Брашнян акар Acarus siro
Брашнян акар (Acarus siro) – опасен вредител по брашното и зърното
Брашнян акар (Acarus siro) е микроскопичен вредител, който нанася сериозни щети в складовете, мелниците, хранително-вкусовата промишленост и дори в домакинствата. Често остава незабелязан до момента, в който нападението е масово и качеството на съхраняваните храни е силно влошено.Но колко опасен е този акар? Какви продукти напада и как да се справим с него трайно? Разглеждаме всичко това по-долу в детайли.
✅ Как изглежда брашняният акар?
Acarus siro е изключително дребен – женските достигат до 0,5 мм, а мъжките до 0,4 мм. Тялото е бяло, почти прозрачно, покрито с фини косъмчета. Краката са бледо виолетови, което също допринася за трудното му забелязване. Възрастните индивиди имат 8 крака, а ларвите – 6.При силна зараза брашняният акар може да се наблюдава като движещ се слой от "прах" върху заразените повърхности и продукти.
✅ Жизнен цикъл на брашняния акар
Размножаването на акара е бързо при наличие на висока влажност – основен фактор за масова поява. Всяка женска снася над 100 яйца. Яйцата са устойчиви и могат да преживеят дълго време при температури близки до 0°C.
Развитие:
При определени условия се появява устойчив преходен стадий – hyposus – в който акарът става изключително резистентен на инсектициди.
✅ Повреди от брашнян акар – по какви продукти се среща?
Acarus siro е често срещан в следните среди и продукти:
Акарите увреждат зародиша на зърното, като по този начин нарушават хранителната му стойност и го правят негодно за по-нататъшна обработка или консумация.
✅ Опасен ли е брашняният акар за здравето?
Да. Храни, заразени с брашнян акар, могат да предизвикат:
Никога не консумирайте продукти, в които има наличие на акари.
✅ Методи за контрол и фумигация срещу брашнян акар
1. Поддържане на ниска влажност. Поддържайте влажността в склада под 60% – основно условие за ограничаване на размножаването.
2. Температурен контрол. Температури под 15°C значително забавят развитието на акарите.
3. Почистване и хигиена. Редовно почистване на складовете от остатъци от брашно и зърно.
4. Съхранение в плътно затворени опаковки. Изолиране на потенциално заразени партиди от чистите.
5. Професионална фумигация
При установена зараза се изисква професионално третиране с инсектициди или фумигация. Това е особено важно при продукти, предназначени за човешка консумация.
КОНТИКИ – експерти в борбата с акари и складови вредители
Ние от КОНТИКИ предлагаме професионални решения за фумигация и дезинсекция на зърно, брашно и съхранявани хранителни продукти. Работим на територията на Североизточна България – включително Добрич, Варна, Шумен, Силистра и др.
Свържете се с нас за:
058/603219 | 0893527129
info@kontiki.bg
www.kontiki.bg
Защо да изберете КОНТИКИ?
✔ Над 35 години опит
✔ Индивидуален подход към всеки клиент
✔ Безопасни и ефективни методи
✔ Бърза реакция при спешни случаи
✔ Грижа за вашата реколта, дом и бизнес
Не подценявайте брашнения акар. Acarus siro е невидим, но разрушителен вредител. Оставен без контрол, той може да компрометира храни и складове за кратко време. С помощта на професионална диагностика и фумигация, можете да предпазите вашите стоки и здравето на хората.
Всички данни в тази публикация са базирани на международно признати източници, включително CABI Digital Library, Purdue Extension Entomology и актуални научни публикации (напр. MDPI Insects 2025) относно биологията, здравния риск и контрола на Acarus siro в зърнени, брашнени и други складови продукти.
Брашнян акар (Acarus siro) е микроскопичен вредител, който нанася сериозни щети в складовете, мелниците, хранително-вкусовата промишленост и дори в домакинствата. Често остава незабелязан до момента, в който нападението е масово и качеството на съхраняваните храни е силно влошено.Но колко опасен е този акар? Какви продукти напада и как да се справим с него трайно? Разглеждаме всичко това по-долу в детайли.
✅ Как изглежда брашняният акар?
Acarus siro е изключително дребен – женските достигат до 0,5 мм, а мъжките до 0,4 мм. Тялото е бяло, почти прозрачно, покрито с фини косъмчета. Краката са бледо виолетови, което също допринася за трудното му забелязване. Възрастните индивиди имат 8 крака, а ларвите – 6.При силна зараза брашняният акар може да се наблюдава като движещ се слой от "прах" върху заразените повърхности и продукти.
✅ Жизнен цикъл на брашняния акар
Размножаването на акара е бързо при наличие на висока влажност – основен фактор за масова поява. Всяка женска снася над 100 яйца. Яйцата са устойчиви и могат да преживеят дълго време при температури близки до 0°C.
Развитие:
- Ларва (6 крака, ~0.15 мм)
- Две нимфни стадии (8 крака)
- Възрастен акар
При определени условия се появява устойчив преходен стадий – hyposus – в който акарът става изключително резистентен на инсектициди.
✅ Повреди от брашнян акар – по какви продукти се среща?
Acarus siro е често срещан в следните среди и продукти:
- Складове, силози и мелници
- Зърнени и брашнени продукти
- Сушени билки, зеленчуци и плодове
- Ядки, семена, какао на зърна
- Мляко на прах, шоколад и др.
Акарите увреждат зародиша на зърното, като по този начин нарушават хранителната му стойност и го правят негодно за по-нататъшна обработка или консумация.
✅ Опасен ли е брашняният акар за здравето?
Да. Храни, заразени с брашнян акар, могат да предизвикат:
- алергични реакции (особено при чувствителни хора);
- респираторни проблеми;
- замърсяване с микотоксини и фекални остатъци;
- поява на вторични вредители и мухъл.
Никога не консумирайте продукти, в които има наличие на акари.
✅ Методи за контрол и фумигация срещу брашнян акар
1. Поддържане на ниска влажност. Поддържайте влажността в склада под 60% – основно условие за ограничаване на размножаването.
2. Температурен контрол. Температури под 15°C значително забавят развитието на акарите.
3. Почистване и хигиена. Редовно почистване на складовете от остатъци от брашно и зърно.
4. Съхранение в плътно затворени опаковки. Изолиране на потенциално заразени партиди от чистите.
5. Професионална фумигация
При установена зараза се изисква професионално третиране с инсектициди или фумигация. Това е особено важно при продукти, предназначени за човешка консумация.
КОНТИКИ – експерти в борбата с акари и складови вредители
Ние от КОНТИКИ предлагаме професионални решения за фумигация и дезинсекция на зърно, брашно и съхранявани хранителни продукти. Работим на територията на Североизточна България – включително Добрич, Варна, Шумен, Силистра и др.
Свържете се с нас за:
- Консултация и диагностика на заразени площи
- Фумигация от сертифицирани специалисти
- Дългосрочна превенция на акари в складове и производствени помещения
058/603219 | 0893527129
info@kontiki.bg
www.kontiki.bg
Защо да изберете КОНТИКИ?
✔ Над 35 години опит
✔ Индивидуален подход към всеки клиент
✔ Безопасни и ефективни методи
✔ Бърза реакция при спешни случаи
✔ Грижа за вашата реколта, дом и бизнес
Не подценявайте брашнения акар. Acarus siro е невидим, но разрушителен вредител. Оставен без контрол, той може да компрометира храни и складове за кратко време. С помощта на професионална диагностика и фумигация, можете да предпазите вашите стоки и здравето на хората.
Всички данни в тази публикация са базирани на международно признати източници, включително CABI Digital Library, Purdue Extension Entomology и актуални научни публикации (напр. MDPI Insects 2025) относно биологията, здравния риск и контрола на Acarus siro в зърнени, брашнени и други складови продукти.