Житна гъгрица Sitophilus granarius
Житна гъгрица (Sitophilus granarius) – опасен вредител по зърнените култури
Житната гъгрица (Sitophilus granarius), известна още като пшенична гъгрица, е сред най-опасните вредители по складираното зърно в България и в световен мащаб. Този дребен, но разрушителен бръмбар причинява сериозни щети по зърнените култури – пшеница, ечемик, ориз, царевица и други, като може значително да понижи качеството им и да направи храната негодна за консумация.
Но опасна ли е гъгрицата за човешкото здраве? Може ли да се яде зърно, заразено от гъгрици? Какви мерки трябва да се предприемат? Всичко това ще разгледаме по-долу в подробности.
Как изглежда житната гъгрица?
Възрастната житна гъгрица е дребно насекомо с дължина 3–4 мм (без хоботчето). Тялото ѝ е цилиндрично и тъмнокафяво до почти черно, с характерно удължено хоботче (рострум), чрез което пробива зърното, за да снесе яйцата си.
Преднегръдът е най-широк в средната част, а по цялото тяло има вертикални редове от точки, които я отличават от други видове гъгрици.
Елитрите (твърдите крила) са слети, а задните крила и мускулатурата за летене са недоразвити. Затова житната гъгрица не може да лети – характеристика, която ѝ помага да оцелява дълго време в затворени и сухи складови помещения.
Развитие на житната гъгрица – опасност в скрит вид
Женската гъгрица снася между 40 и 300 яйца през живота си. Всяко яйце се поставя в малка дупчица, издълбана в зърното с хоботчето. Отгоре дупката се покрива със специална лепкава течност, която изсъхва и прикрива напълно присъствието на яйцето.
Гъгрицата е активна при температури от 11 до 38°C и влажност над 12%, което обяснява бързото ѝ размножаване в зърнени складове при неподходящи условия на съхранение.
Какви са повредите от житната гъгрица?
Най-сериозните щети се причиняват от ларвите, които се хранят със сърцевината на зърното, докато са напълно скрити. След тях остава кухо зърно с малка дупчица, през която е излязъл възрастният индивид.
Основни повреди:
Опасни ли са гъгриците за здравето?
Храните, заразени с гъгрици, не бива да се консумират, тъй като могат да бъдат замърсени с фекалии и алергени. Макар гъгриците да не хапят хора и да не разпространяват директно болести, те влошават качеството на храната и създават благоприятна среда за гъбички, бактерии и акари, които могат да повлияят на човешкото здраве – особено при хора с алергии или чувствителност към замърсени храни.
Методи за контрол и превенция на житната гъгрица
Контролът на гъгрицата изисква систематичен и професионален подход, особено при складиране на зърнени култури. Ето най-ефективните мерки:
✅ 1. Добре изградени и хигиенични складове
✅ 2. Подреждане и вентилация
✅ 3. Избор на подходяща опаковка
✅ 4. Контрол на температура и влажност
✅ 5. Професионална фумигация и мониторинг
КОНТИКИ – Вашият доверен партньор в борбата с житната гъгрица
Ние от КОНТИКИ сме експерти в областта на контрола на вредители и фумигацията на зърнени култури. Повече от 35 години предоставяме професионални услуги на клиенти в Североизточна България, като помагаме за защита на реколтата и безопасността на храната.
Свържете се с нас за:
Тел.: 058/603219, 0893527129
Работно време: Понеделник – Петък, от 8:00 до 18:00 ч.
info@kontiki.bg www.kontiki.bg
Защо да изберете КОНТИКИ?
✔ Сертифицирани специалисти с дългогодишен опит
✔ Индивидуален подход към всеки клиент
✔ Използваме съвременни, безопасни и ефективни методи
✔ Бърза реакция при спешни случаи
✔ Постоянна грижа за вашата реколта, дом и бизнес
✅ Не оставяйте зърното си на произвола – предотвратете щети от гъгрици с КОНТИКИ!
Житната гъгрица (Sitophilus granarius), известна още като пшенична гъгрица, е сред най-опасните вредители по складираното зърно в България и в световен мащаб. Този дребен, но разрушителен бръмбар причинява сериозни щети по зърнените култури – пшеница, ечемик, ориз, царевица и други, като може значително да понижи качеството им и да направи храната негодна за консумация.
Но опасна ли е гъгрицата за човешкото здраве? Може ли да се яде зърно, заразено от гъгрици? Какви мерки трябва да се предприемат? Всичко това ще разгледаме по-долу в подробности.
Как изглежда житната гъгрица?
Възрастната житна гъгрица е дребно насекомо с дължина 3–4 мм (без хоботчето). Тялото ѝ е цилиндрично и тъмнокафяво до почти черно, с характерно удължено хоботче (рострум), чрез което пробива зърното, за да снесе яйцата си.
Преднегръдът е най-широк в средната част, а по цялото тяло има вертикални редове от точки, които я отличават от други видове гъгрици.
Елитрите (твърдите крила) са слети, а задните крила и мускулатурата за летене са недоразвити. Затова житната гъгрица не може да лети – характеристика, която ѝ помага да оцелява дълго време в затворени и сухи складови помещения.
Развитие на житната гъгрица – опасност в скрит вид
Женската гъгрица снася между 40 и 300 яйца през живота си. Всяко яйце се поставя в малка дупчица, издълбана в зърното с хоботчето. Отгоре дупката се покрива със специална лепкава течност, която изсъхва и прикрива напълно присъствието на яйцето.
- Инкубационният период (времето до излюпване) е от 4 до 13 дни, в зависимост от температурата.
- Ларвата се развива вътре в зърното и се храни с вътрешната му част – ендосперма.
- При температури от 15 до 30°C развитието на вредителя отнема между 141 и 34 дни.
- Възрастният бръмбар напуска зърното и продължава да се храни, като заразява нови запаси.
Гъгрицата е активна при температури от 11 до 38°C и влажност над 12%, което обяснява бързото ѝ размножаване в зърнени складове при неподходящи условия на съхранение.
Какви са повредите от житната гъгрица?
Най-сериозните щети се причиняват от ларвите, които се хранят със сърцевината на зърното, докато са напълно скрити. След тях остава кухо зърно с малка дупчица, през която е излязъл възрастният индивид.
Основни повреди:
- Намаляване на теглото и хранителната стойност на зърното.
- Повреда на зародиша, което го прави негодно за покълване.
- Контаминация с фекалии, части от насекоми и микроорганизми.
- Повишен риск от развитие на мухъл, акари и вторични вредители.
- Зърното губи хлебопекарни свойства и става негодно за консумация и производство.
Опасни ли са гъгриците за здравето?
Храните, заразени с гъгрици, не бива да се консумират, тъй като могат да бъдат замърсени с фекалии и алергени. Макар гъгриците да не хапят хора и да не разпространяват директно болести, те влошават качеството на храната и създават благоприятна среда за гъбички, бактерии и акари, които могат да повлияят на човешкото здраве – особено при хора с алергии или чувствителност към замърсени храни.
Методи за контрол и превенция на житната гъгрица
Контролът на гъгрицата изисква систематичен и професионален подход, особено при складиране на зърнени култури. Ето най-ефективните мерки:
✅ 1. Добре изградени и хигиенични складове
- Поддържайте складовете сухи, проветриви и херметично затворени.
- Почиствайте редовно от зърнени отпадъци, прах и остатъци от предишни партиди.
✅ 2. Подреждане и вентилация
- Зърнените продукти трябва да се съхраняват на палети, далеч от стените и таваните.
- Оставяйте достатъчно разстояние между чували и контейнери за въздухообмен и лесен контрол.
✅ 3. Избор на подходяща опаковка
- Използвайте здрави, непрозрачни и гладки опаковки, които не позволяват проникване на насекоми.
✅ 4. Контрол на температура и влажност
- Поддържайте влажността под 12% и температура под 15°C, когато е възможно – условия, които затрудняват развитието на гъгриците.
✅ 5. Професионална фумигация и мониторинг
- Използване на специализирани феромонови капани, инспекции и фумигации от лицензирани фирми.
КОНТИКИ – Вашият доверен партньор в борбата с житната гъгрица
Ние от КОНТИКИ сме експерти в областта на контрола на вредители и фумигацията на зърнени култури. Повече от 35 години предоставяме професионални услуги на клиенти в Североизточна България, като помагаме за защита на реколтата и безопасността на храната.
Свържете се с нас за:
- Безплатна консултация
- Оценка на заразеност
- Професионална фумигация и третиране на зърнени складове
Тел.: 058/603219, 0893527129
Работно време: Понеделник – Петък, от 8:00 до 18:00 ч.
info@kontiki.bg www.kontiki.bg
Защо да изберете КОНТИКИ?
✔ Сертифицирани специалисти с дългогодишен опит
✔ Индивидуален подход към всеки клиент
✔ Използваме съвременни, безопасни и ефективни методи
✔ Бърза реакция при спешни случаи
✔ Постоянна грижа за вашата реколта, дом и бизнес
✅ Не оставяйте зърното си на произвола – предотвратете щети от гъгрици с КОНТИКИ!
Информацията в тази публикация е съобразена с реномирани научни и индустриални източници, включително
CABI Compendium,
Stored Grain Insect Resources – Australia и
UC IPM Pest Notes, които документират биологията, поведението и ефективните методи за контрол на житната гъгрица.